Leghorn
De naam van de kip zegt het al, de Leghorn heeft een uitstekende eierproductie. De kip legt namelijk tot wel 320 eieren per jaar. Verder is de Leghorn een temperamentvolle kip die baat heeft bij veel ruimte om rond te scharrelen.
De Leghorn is een kip die het liefst rondscharrelt en hij heeft dan ook weinig aantrekkingskracht tot mensen. Hij is moeilijk handtam te maken en is daarom minder geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een mensgerichte kip. Wel is de kip uitermate geschikt als waakhond. Door hun actieve en alerte karakter zijn ze in staat om snel te reageren op bedreigingen, zoals roofdieren.
Het uiterlijk van de Leghorn kan nogal verschillen. De kip komt namelijk voor in tientallen kleurslagen en wordt in vele verschillende landen gefokt. Daarbij zien ze er in elk land er net weer anders uit. De Nederlandse Leghorn is een slanke en krachtige kip die het vaakst voorkomt in de kleurslagen wit, patrijs en zilverpatrijs. Bij de Nederlandse Leghorn valt de kam aan de achterkant van de hen naar één kant. Voor fokkers is dit erg belangrijk, het is namelijk een typische kenmerk van de kip.
De leghorn is populair geworden vanwege zijn geweldige legkracht. Zo bestond in het begin van de 20e eeuw 70% van de productie pluimveestapel uit Leghorns.
Doordat dit kippenras zo houdt van rondscharrelen is het belangrijk dat de kip genoeg ruimte heeft om rond te lopen. Ook hebben deze kippen tijdens de winter wat extra zorg nodig, zo moeten hun kammen ingesmeerd worden met vaseline om bevriezing te voorkomen. De Leghorn wordt vrijwel niet broeds en is dus niet geschikt om daarvoor te houden.
De Nederlandse Leghorn Club is opgericht op 18 januari 1918, met het doel om zoveel mogelijk mensen te interesseren in de leghorn en ervoor te zorgen dat de raskenmerken bewaard blijven.
Rond 1853 is de Leghorn ontstaan. Waar het ras precies vandaan komt is onduidelijk. Van de Nederlandse Leghorn wordt gedacht dat deze afstamt uit Italië, maar ook Spanje is een mogelijkheid. Dit vermoeden wordt gestimuleerd door de speculatie dat de Leghorn vernoemd zou zijn naar de Italiaanse stad Livorno, wat in het Engels leghorn betekent. In de Verenigde staten is de kip verder ontwikkeld en verbeterd tot de legkip die wij nu kennen.
